Restaurant: Le Cercle

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Sur Restaurant: Le Cercle dans Bourges

Situé à deux pas de la Cathédrale de Bourges, dans l’ancien quartier militaire du XIXe siècle, le restaurant Le Cercle occupe une très belle maison bourgeoise de 1844, entourée de jardins. C’est dans cet environnement calme que nous aurons grand plaisir à vous accueillir. Nous avons voulu un cadre chaleureux, empreint d’une certaine modernité. Ainsi, notre salle de restaurant, entièrement vitrée, vous offre une vue sur notre jardin. Deux salons confortables vous accueillent le temps d’un apéritif ou d’un café et un salon privé peut vous être réservé également pour la durée du repas.

Aux beaux jours, vous pourrez profiter de votre repas servi en terrasse, dans le calme de notre jardin. Le Cercle, c’est avant tout une histoire d’amitié entre deux chefs, Pascal Chaupitre et Christophe Lot. Une convivialité que les chefs sauront vous transmettre à travers une cuisine gastronomique et inventive, pleine de surprises. Ainsi, soyez sûr que notre équipe sera toujours à votre écoute et aux petits soins afin que vous passiez le meilleur moment possible.Une cuisine au service du produit, gastronomique, inventive, franche, raffinée et animée d’un petit brin de folie ! La carte est d’humeur très changeante ! Elle varie selon les envies des chefs, les produits du marché, et bien évidemment les saisons.

L’originalité : chaque plat est décliné en deux versions servies l’une après l’autre pour vous faire découvrir le meilleur du produit. Deux manières d’appréhender, de cuisiner, de découvrir les multiples facettes de ce produit. C’est aussi ça le duo ! Et il est complémentaire ! Si Pascal chouchoute vos entrées et vos desserts, Christophe lui prend soin de vos plats chauds, qu’ils soient poissons, crustacés ou viandes !